{"id":7047,"date":"2021-04-09T16:13:14","date_gmt":"2021-04-09T14:13:14","guid":{"rendered":"http:\/\/culturotheque.fr\/?p=7047"},"modified":"2021-04-09T17:40:01","modified_gmt":"2021-04-09T15:40:01","slug":"le-bos-de-soulan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/2021\/04\/09\/le-bos-de-soulan\/","title":{"rendered":"Le Bos de Soulan"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/photos.app.goo.gl\/dth7qQ6LKHqBaRgu9\">Voir ici les photos de notre randonn\u00e9e \u00e0 Comps<\/a><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Temps tristounet, mais il ne fait plus si froid. Nous sommes 9, il faut donc nous organiser. Monique part devant avec 4 copines et les autres suivent\u00a0 \u00e0 large distance. Quelquefois, on vous l\u2019avoue, on changera de camp, mais nous respecterons bien \u00a0le quota de 6 par groupe.<br \/>\nC\u2019est de la salle des f\u00eates de Comps que nous partons suivre le canal de Remoulins \u00e0 Fourques que nous avons rep\u00e9r\u00e9 et \u00e9tudi\u00e9 derni\u00e8rement. Il n\u2019y a donc pas d\u2019eau mais peu importe. Nous bavardons, nous sommes ensemble et c\u2019est le plus important.<br \/>\nNous sommes \u00a0quand m\u00eame\u00a0 tous bien tristes d\u2019apprendre que certains agriculteurs ont tout perdu suite aux nuits glaciales de ces trois derniers jours\u2026 Nous marchons donc avec beaucoup de compassion et en scrutant tous les bourgeons pour essayer d\u2019apercevoir une lueur d\u2019espoir dans cette catastrophe.<br \/>\nNous arrivons donc ainsi au Mas du Maire. Grande b\u00e2tisse qui borde le Bos de Soulan.<br \/>\nDans les bordures des fleurs blanches. Ail des ours nous dit Betty. Elle est \u00e0 la bonne \u00e9cole de Claude car effectivement c\u2019est bien de l\u2019ail des ours. Il est \u00e9galement appel\u00e9 ail sauvage ou ail des bois. Comme il y en a qui sont bien int\u00e9ress\u00e9es par les recettes de cuisine, on pr\u00e9cise, ici, qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s utilis\u00e9\u00a0 dans les plats, en Europe et en Asie. On peut manger ses feuilles comme l\u00e9gume ou condiment, ainsi que son bulbe mais il est assez coriace, ses fruits jeunes ou ses graines piquantes. Malgr\u00e9 la puissance de leur odeur, leur saveur est d\u00e9licate avec une note sucr\u00e9e et agr\u00e9ablement piquante. Ses feuilles se consomment crues dans les salades, se pr\u00e9parent sous forme de pesto et soupe ou comme \u00e9pice dans des salades, des tisanes. On peut \u00e9galement les cuire comme des \u00e9pinards, les consommer sur des tartines avec du s\u00e9r\u00e9, du tofu ou encore dans du yaourt nature. On en fait enfin un beurre assaisonn\u00e9 pour les grillades. \u00a0Cet ail sauvage a toutes les propri\u00e9t\u00e9s de l&rsquo;ail cultiv\u00e9.\u00a0 L\u2019ail des ours <em>(allium ursinum)<\/em> \u00e9tait, jadis, consid\u00e9r\u00e9 comme une plante magique. On pensait que, port\u00e9 par une femme enceinte dans ses poches, il prot\u00e9gerait l&rsquo;enfant \u00e0 na\u00eetre.<br \/>\nAu Bos de Soulan le sentier est plus sauvage, quelques oiseaux chantent \u00e0 tue-t\u00eate.<br \/>\nOn traverse le lotissement de la Treille pour nous trouver au pied des \u00ab\u00a0triples lev\u00e9es\u00a0\u00bb de Beaucaire, c\u2019est\u00a0 dire au pied de la colline de l\u2019Aiguille et de St Roman. Un peu plus loin on rep\u00e8re les traces de l\u2019ancien Aqueduc qui s\u2019est effondr\u00e9 il n\u2019y a pas si longtemps. Appel\u00e9 ici les Arcades, cet aqueduc servait a alimenter en eau la ville de N\u00eemes.<br \/>\nOn boude la voie verte pour reprendre le long du canal, dans un joli sentier qui nous ravit. \u00a0On traverse plus loin la nationale et nous voici au bord du Gardon et pas tr\u00e8s loin du Rh\u00f4ne. La pr\u00e9sence de ces deux cours d\u2019eau donne tout son caract\u00e8re au territoire de Comps. Comme l\u2019on sait, le Rh\u00f4ne, autrefois capricieux, a \u00e9t\u00e9 domestiqu\u00e9. D\u00e8s le XIIIe si\u00e8cle, des digues ont \u00e9t\u00e9 construites pour lutter contre les crues. Nous, on ne peut oublier celles de 2002 et 2003.<br \/>\nDe part et d\u2019autre du Gardon seules les \u00ab\u00a0l\u00f4nes\u00a0\u00bb gardent un caract\u00e8re sauvage o\u00f9 des h\u00e9rons et autres oiseaux ont plaisir \u00e0 s\u2019y r\u00e9fugier. On peut y remarquer aussi des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales hygrophiles comme des peupliers, saules et aulnes.<br \/>\nNous arrivons maintenant au niveau des Ar\u00e8nes mais avant nous allons jeter un coup d\u2019\u0153il \u00e0 ce joli lavoir ovale construit en pierre au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, puis nous continuons pour admirer la Mairie et son beffroi avec horloge du d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle et l\u2019\u00e9glise paroissiale avec son tympan o\u00f9 figure la devise r\u00e9publicaine inscrite au moment de la s\u00e9paration des \u00e9glises et de l\u2019Etat. \u00ab\u00a0Nos hommes\u00a0\u00bb essaient de traduire cette devise inscrite en latin.<br \/>\nNotre balade arrive \u00e0 son terme. Le ciel est toujours bien nuageux, mais nous, nous sommes tr\u00e8s heureux d\u2019avoir pass\u00e9 ensemble cette matin\u00e9e.<br \/>\n<strong><u>Cotation\u00a0:<\/u><\/strong> DJA1 \u2013 8.1 km \u2013 86 m de d\u00e9nivel\u00e9 \u2013 9 randonneurs (<em>Monique, Jocelyne, Betty, Ir\u00e8ne, Mich\u00e8le E., Jean-Marie, Christian, Philippe, Mich\u00e8le N.)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voir ici les photos de notre randonn\u00e9e \u00e0 Comps<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7052,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-7047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-randonnees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7047"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7055,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7047\/revisions\/7055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culturotheque.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}