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Les croquants de Roselyne.

Il faut mélanger

3 oeufs entiers,
une grosse cuillère à soupe de miel
2 tasses à café de sucre en poudre
le zeste d’un citron
1/2 paquet de levure
2 tasses d’amandes grillées coupées

Ajouter la farine jusqu’à ce que la préparation ne colle plus aux mains.
Faire des “saucissons” et faire cuire.
Couper en biseau en sortant du four.